2020年9月28日月曜日

下書き。


書きかけのブログが下書きで残っていた。

タイトル(週休2日)

3月31日までの契約でこの冬は勤めに出ている。
除雪メインの仕事なのだが、今年はこんな冬あるの?!ってくらいの暖冬小雪。
しっかり土日休めてます。

その土日、冬なので発酵三昧でした。


まず、柿酢を搾り、


味噌を仕込みました。

今年は我が家の米で、近所の友人に頼んで米麹を作って貰いました。

味噌もそれを使い、(もちろん大豆も我が家産)

濁酒と↓
 甘酒↓












と、途中から画像だけ貼ってありここまででした。

そんな今冬でした。


今は秋。

時間の経つのは早いものですね。

2020年1月13日月曜日

昨日、今日。

昨日から妻と息子が実家に行って留守にしている。

昨日は電気屋に行きパソコンについて勉強してきた。
このパソコンはウィンドウズ7なので、買い替えが必要だという。
なので次にどんなのを買うか検討する為に行ってきた。
この際だからmacという選択肢も出てきて、macユーザーの友人の家も訪ね勉強してきた。

今日は髪の毛とひげを切り、そして、念願の籾摺り機と米選機と精米器の清掃。
例年は秋仕事でこの時期にはすでに終わっていることなのだが、実は、冬期の仕事に期間契約で就職したので終わってなかった。

やっとできた。
やっと終わった。

うれしい。

そして夕方から時間ができたのでブログを更新してみた。
「やえむさ再生記」
ちょー久々です。2年ぶり。
淡々とここを直したみたいなことを記しているだけですが。

これもやっとできた。


冬期間、就職しましたが、米は売ってますよ。
生米の2019 是非!