生井の日記。
日記。自慢。
2015年5月19日火曜日
夕飯。
今日の夕飯。
昨日採ってきた
「モミジガサ」と「ワラビ」。
妻がおいしくしてくれました。
そして、以前酵母をおこすのを試すといった
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をしたかと思うんだが、
それが、
どぶろくになり、
それを濾して、
瓶詰めして、
冷蔵庫に放っておいたら、
澱が沈み、
清酒になってしまっていた。
それが、なぜか、
とても、
うまい!!
最高です。
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